2023.0914
場所:神戸阪急 本館地階 フードステージ
日時:9月20日(水)~26日(火) 全日10時より20時
ロスゼロのブースには、食品と共に「ロスになった理由」を明記し、消費者に丁寧に説明します。取扱ブランドのイメージ棄損を避けるとともに、割引率の表示はせず、イベントの社会的意義やコンセプトを明確に打ち出します。イベントをきっかけに、日本の食品ロスという社会課題を、楽しく・おいしく・ちょっとお得にポジティブな消費行動へと変えていきます。
(3分の1ルール※について説明するロスゼロスタッフ)
※食品の納入期限を賞味期限の3分の1以内とする流通・小売業界特有の商習慣
・当社オリジナルブランド「Re:You(りゆう)」より、アップサイクル(※1)食品
・3分の1ルールや外装不良などの原因で発生した余剰商品
・お中元など、夏のイベント商品
※1 そのままでは余剰になるものを、より価値のあるものに作り変えること
※食品ロスは不定期・不定量に発生するため、商品は開催期間内に何度も入れ替わります。
2023年4月に出店したロスゼロストアの様子。バレンタインで余剰になったチョコレートや年末年始のギフト商品を販売。
・10月25日(水)~31日(火) 大丸 心斎橋店
・11月8日(水)~14日(火) 大丸 梅田店
過去のイベント実績: https://losszero.jp/pages/event
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