【「おいしい」の編集者たち】に登壇しました

2025.0320

【「おいしい」の編集者たち】に登壇しました

2025年3月19日【「おいしい」の編集者たち – PLAT UMEKITA SCHOOL Vol.2～食から未来をつくるラーニングプログラム～】第4回に、弊社代表・文美月が登壇いたしました。

「おいしい」の編集者たち – PLAT UMEKITA SCHOOL は、めきたを拠点として、これからの持続可能な未来に向けた新しい経済や都市、社会や生活のあり方を共に模索し、実践しながら学びあうラーニング・プログラム　です。
2024年10－12月の第1弾に続き、「食」をテーマとした第2弾企画が2025年2－4月（全10回）に実施されています。

※【大阪開催】「おいしい」の編集者たち – PLAT UMEKITA SCHOOL Vol.2～食から未来をつくるラーニングプログラム～

第4回のプログラムタイトルは【「おいしい」を捨てない市場：フードロスと食品流通】です。

文は、食から未来をつくるラーニングプログラムの一環として、食品ロスと流通市場について講演をさせていただきました。
食に関心が高い方々とこれからの「おいしい」のあり方を共に考える時間をご一緒できて大変有意義な時間となりました。
感想・質問も多くいただき、嬉しく思います。