ロスゼロとは - 楽しくおトクに食品ロスを削減｜ロスゼロ - 楽しくおトクに食品ロスを削減｜ロスゼロ

2019.0506

ロスゼロとは

メーカーと生活者(企業)をつなぐプラットフォーム

ロスゼロは年間約140万トンの食品ロスが発生している
「食品製造・加工メーカー」で発生するロスに注目しています。
具体的には、規格外品や製造余剰品、賞味期限が残り1か月程度になった
「食するに何ら問題がなく味が変わらないもの」を、消費者や企業につなげるプラットフォームです。

ロスゼロのサイトはこちら

５方よし ― happyの連鎖

「5方よし」説明図

１，食品製造・加工メーカー

・廃棄にかかっていたコストの削減・売り上げにつながる

・余剰生産分の処理・在庫を余らせずに済む

・ロスゼロを通じて購入した潜在顧客を獲得できる

・ブランディングの一環としてCSR活動をPRできる

２，購入者

・おいしくて格安なものを購入できる

・おやつにかかるお金と手間を減らすことができる

・購入した食品を食べることで、手軽に社会貢献ができる

・食育の一環として活用できる

３，ロスゼロ

・処理に困っている製造メーカーと購入者をつなぐことができる

・廃棄食品を減らすことで日本の社会問題に取り組める

・売り上げの一部を途上国支援へと回すことができる

・「食品ロス」という社会問題を考える機会を作る

４，支援先の途上国

・学校で使う文房具・教材が無料で配られる

・トイレの建設で、健康的な生活ができる

・教育が困難な子供たちに寄付ができる

５，日本社会

・食品ロスが減らせる

・日本の「食品ロス」という社会問題を知る機会になる

　

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