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【健康と環境保護】精進料理は世界の最先端だった？！

「食」は、私たちの健康だけではなく、地球の未来にも深く関わっています。

今、世界中で注目されているのが「プラントベース」という考え方。
動物性食品を減らし、植物性のものを中心にした食生活を送ることで、環境問題や健康問題の解決につながると期待されています。

実は、日本には古くから、この考え方を大切にしてきた食文化があります。
それが、「精進料理」です。

精進料理が持つ魅力と、現代の食生活との繋がり、そしてその進化について探っていきましょう。

くわしくはこちら👉
https://losszero.jp/blogs/column/col_401

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年内お届け【創業190年超、老舗日本料理料亭】高級おせち≪おそち≫

創業190年超。大阪の老舗日本料理「なだ万」の料亭おせち

【12月25日12時 受付分まで】12月30日・31日にお届け。
お日にち・時間指定は不可とさせていただきます。

森鴎外に愛された「なだ万」
「灘万の割烹は好し」と森鴎外の小倉日記に記されるほど、各時代の文人や名士に愛されてきた日本料理「なだ万」。

天保元年（1830年）創業以来、「老舗はいつも新しい」を理念に、代々受け継がれてきた伝統を守りながらも、時代の流れに合わせた味を追求し続けています。

老舗の伝統と長年培われた技術
創業から190年以上続く日本料理の匠が手がけたおせち料理です。厳選された旬の食材を使用し、一品一品丁寧に仕上げました。
和食の伝統を重んじながらも現代の感性を取り入れ、特別な日を彩る華やかで上質なおせちをご家庭でお楽しみください。

格式高い料亭で提供される味を、そのままご家庭に。
厳選された高級食材をふんだんに使用し、彩り豊かな献立は、一年の始まりを贅沢に演出します。

ご家庭で日本料理の粋を
「なだ万」さんが吟味し、心を込めて作り上げたおせち料理。お正月の席を華やかに彩り、ご家庭で日本料理の粋をお楽しみいただけます。
「美味しさそのまま『なだ万』のおせち」をテーマにお届け。
https://losszero.jp/products/ndm004

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