<こだわりの贅沢カヌレ>【焼きムラ/規格外】お楽しみ20個
どうしても発生してしまう焼きムラも、廃棄はもったいない
甘い香りと、ほろ苦い味わい、ティータイムに一つあるとホッとする。とっても美味しくて、大人気のカヌレ。
焼き菓子は、オーブンで焼く工程上、ある一定の割合で、少し焼き色のつき方にムラが出ることがあります。
こだわりがあるからこそ生まれてしまう
「ハイクオリティーな商品をお届けするため、厳しい基準で商品を選別しています。
そのため、ほんの少しの焼きムラや傾きで正規商品から外れてしまう規格外品。
廃棄にしてしまうのは、”もったいない”
ロスゼロのお客様に最後まで召し上がってもらうことで、社会貢献につながればと考えています」
そんな担当者さんの想いを受け、ロスゼロがお手伝いを。
高級なこだわりの詰まったカヌレ。
丁寧に作られているからこそ発生する規格外品を、最後まで楽しみませんか。
名古屋で人気の「至福のカヌレ」(正規品)
洋菓子界のワールドカップ「クープ・デュ・モンド」で 2003年に世界1位を受賞した松島シェフと、ブライド・トゥー・ビー宮﨑シェフのコラボレーションで作りあげた
「至福のカヌレ」
直径も高さも約5cm。満足感のある大きめサイズ。
外はカリカリ、中はしっとりもちもち! 芳醇なラム酒とバニラの香りが広がる、他にはない贅沢な一品です。
「規格外カヌレ」でも美味しさは大満足
今回ロスゼロよりお届けするのは「規格外」 原材料は、正規品と全く同じ。
厳しい商品基準により 規格外となってしまったものの、美味しさは変わりません。
しっかり原価をかけて作った、美味しい一品! 最後まで楽しんでください。
※お届け商品は個包装になっていません。
規格外のため、発生は不定期。到着日を指定できません。
少しずつ発生する規格外。数がまとまったら、お届けします。
お届けまでに日数がかかる場合もあります。(お届けまでの目安はご注文から5日~2週間程度)
いつ届くか分からない!
そんな食品ロスならではのワクワクも、楽しみにお待ちください。
お届けフレーバーは2種類以上
※画像はイメージです。
※本品に粉はかかっておりません。
何が届くかお楽しみに
6種のうち、いずれかのお味が2種以上入っています。フレーバーはお任せください。(時期によって、フレーバー内容は変わります。)
気になるフレーバーは、(クラシック、ディープショコラ、グルテンフリー抹茶、グルテンフリーチョコ、京抹茶ショコラ、エスプレッソダブル)
解凍方法は冷蔵庫に60分以上
冷凍でのお届けです。
お召し上がりの前に冷蔵庫に60分以上入れて解凍してください
オーブンで1.2分温めると、ラム酒の香りと甘みが口の中でより広がります。
冷やしてお召し上がりいただいても美味しいです!
ロスゼロスタッフも試食!!
冷凍庫から取り出して、そのまま常温で60分ほどおいておきました。
・まず、これのどこが規格外???とにかく美味しい!!
・冷凍とは思わせない、出来立ての食感が味わえる!
・中はモチ♪外はカリッとしていてとても美味しいです。
・甘さも控えめで、紅茶のお供にピッタリです!
・サイズ感も大きめで、食べ応えがあって、とっても満足^^
食材を大切にする、フランス伝統菓子「カヌレ」
周りがカリっと蜂蜜でコーティングされ、中はモチモチとしているのが特徴のフランス/ボルドー地区発祥の伝統的なお菓子。
ボルドー地区といえば、ワインの銘醸地として有名。そのワインをつくる際に使われるのが、卵の白身の部分。
そこで余った黄身を有効に活用にするために考えられたのが「カヌレ」の始まりと言われています。成り立ちから、エシカルなお菓子だったんですね。
https://losszero.jp/products/btb003
#ロスゼロ #新商品