~ロスをゼロに~ロスゼロproject

『もったいない!を次の笑顔へ』 ロスゼロは食品ロス予備軍を、最後まで美味しく食べきってほしい。 「みんなが笑顔になれる社会」を目指す食品ロス削減プラットフォームです。 つくる人と食べる人を繋ぐ、エシカルな消費スタイルを創造します。
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
【正しく分類してリサイクル率UP!】意外と悩む、紙ごみの出し方
毎日のように出る紙ゴミ、でも捨て方がイマイチわからないものも。
実は、紙ごみにはさまざまな種類があり、分別方法も自治体によって異なります。

近年、環境問題への意識が高まる中、リサイクルはますます重要になっています。
しかし、正しく分別できていないと、せっかくの資源が無駄になってしまうことも。

そこで意外と悩む「紙ごみの出し方」について、わかりやすく解説します。
今まで知らなかった紙ごみの出し方、これでバッチリです!

くわしくはこちら👉
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
【野菜ペーストvol.1】野菜ペーストと夏に嬉しい爽やかドリンク
野菜ペーストとは、野菜を煮詰めたりすりつぶしたりして、なめらかにしたものを指します。ポタージュやスムージー、ソースなど、用途は多岐にわたります。

私が今回野菜ペーストに着目した理由は、暑くなってきたこの頃、毎日のように冷製スープが飲みたくなったからです。
市販の牛乳で割る粉末スープより健康的で、かつお手頃価格で、さまざまな野菜を摂るために、自分でポタージュの素を作りたいと思っていたところ、野菜ペーストと出会いました。

くわしくはこちら👉
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
【アイスクリーム大全】賞味期限は? 再冷凍はダメなの?
ひんやり冷たい口当たりと、濃厚な味わいは、誰もが虜になる美味しさです。
しかし、意外と知らないアイスクリームの秘密が実はたくさんあります。

アイスクリームの歴史や種類、保存方法、そして溶けたアイスクリームの意外な活用法まで、アイスクリームに関するあらゆる情報を網羅します。

さあ、あなたもアイスクリームマスターを目指して、一緒にアイスクリームの世界を探検しましょう!

くわしくはこちら👉
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
【グルテンフリーを楽しく!】未来を変える食材、おからの魅力
近年、健康志向の高まりとともに注目を集めているグルテンフリー。
そんな中、今こそ注目したい食材が【おから】です。大豆を絞った後の副産物であるおからは、実は栄養価満点で、未来を変える可能性を秘めた食材なのです。

廃棄されがちなこの豆腐製造の副産物が、どのようにして健康、経済、そして地球環境に優しい選択肢となるのか。

おからの基本的な知識から、その驚くべき栄養価、さらには家庭で簡単に試せる創作レシピまで、おからを通じて持続可能な未来を考えてみましょう。

くわしくはこちら👉
https://losszero.jp/blogs/column/col_346
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
【2024年最新】令和4年度の食品ロス量(推計値)が発表されました

令和6年6月21日、農林水産省より「令和4年度食品ロス量(推計値)」が発表されました。

日本全国での食品ロスは、令和4年度において472万トン(前年度比で51万トンの減少)となり、これは推計開始以来最少の数値です。
この減少は、事業系と家庭系の両方での努力の結果です。

令和4年度、事業系からは236万トン(前年度比で43万トンの減少)、家庭系からは236万トン(前年度比で8万トンの減少)のロスが報告されています。

くわしくはこちら👉
https://losszero.jp/blogs/column/col_366

#ブログ #ロスゼロ
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
~ロスをゼロに~ロスゼロproject
昆布の危機と希望:食卓、美容、環境を守り、未来を繋ぐ

海にゆらめく緑の帯、それが昆布です。
古くから日本の食卓を支え、美容や健康にも役立つ昆布は、近年、さまざまな課題に直面しています。漁獲量の減少、後継者不足、売り上げ減少…昆布産業は存亡の危機に瀕しているのでしょうか?

昆布の持つ無限の可能性に光を当て、持続可能な未来への道を拓くための知識と革新を紐解いていきましょう。

くわしくはこちら👉
https://losszero.jp/blogs/column/col_357

#ブログ #ロスゼロ

お問い合わせ

Contact

support@losszero.co.jp

© LOSS ZERO All Rights Reserved. 「ロスゼロ」は株式会社ロスゼロの登録商標です。